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- 010 __ |a 978-7-5019-7374-3 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20100512d2010 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖啡馆人气甜点 |b 专著 |f 林彦钧等著 |A ka fei guan ren qi tian dian
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2010
- 215 __ |a 88页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书收集咖啡馆中的塔派、蛋糕和松饼,配合家庭现有的烹调工具和厨房设备,呈现其制作材料、工具和方法。
- 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong
- 701 _0 |a 林彦钧 |4 著 |A lin yan jun
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