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• 200 1_ |a 诺贝尔晚宴 |A nuo bei er wan yan |e 一个世纪的美食历史(1901-2001) |f (瑞典)乌利卡·索德琳德著 |g 张婍译

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2022

• 215 __ |a 289页 |c 图，照片 |d 23cm

• 225 2_ |a 新知文库 |A Xin Zhi Wen Ku |v 152

• 330 __ |a 本书以美食达人为核心，重点讲述一个世纪里的历届盛宴供应的食物和饮品，详细罗列并分析了每场晚宴的组成和内容，如后厨的诸多工作、葡萄酒的倾倒方式、男女服务员面临的特殊挑战等。

• 461 _0 |1 2001 |a 新知文库

• 510 1_ |a Nobel banquets |e a century of culinary history(1901- 2001) |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 瑞典 |z 1901-2001

• 690 __ |a TS971.2(532) |v 5

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 701 _0 |c (瑞典) |a 索德琳德 |A suo de lin de |4 著

• 702 _0 |a 张婍 |A zhang qi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20220920

• 905 __ |a JN |d TS97/1337

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