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• 200 1_ |a 保健魔芋菜 |A bao jian mo yu cai |f 刘自华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 203页, [16] 页图版 |c 彩图 |d 20cm

• 225 2_ |a 名厨打理绿色厨房系列 |A ming chu da li lu se chu fang xi lie

• 330 __ |a 保健魔芋菜被专家预测为21世纪最盛行的绿色食品，具有平衡血糖值、清洁肠胃、降低胆固醇、解毒、减肥等功能，对血压高、便秘、肥胖、心血管病，特别是糖尿病有独到的疗效，是祛病、益寿延年的健康食品和辅疗食品。本书介绍了素虾仁、素腰花、鲍片、墨鱼卷等。

• 410 _0 |1 2001 |a 名厨打理绿色厨房系列

• 606 0_ |a 芋 |A yu |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 刘自华 |A liu zi hua |c (烹调技师) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CCAU |c 20050912

• 905 __ |a JN |d TS/140GL