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• 010 __ |a 978-7-5044-9335-4 |d CNY78.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 随园菜 |A Sui Yuan Cai |f 白常继著

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2016.03

• 215 __ |a 179页, [5] 页图版 |c 图 (部分彩图), 摹真 |d 29cm

• 330 __ |a 本书按《随园食单》海鲜单、江鲜单等顺序，精选《随园食单》菜品并进行了逐篇深入探讨和点评，独创性地再现了“随园菜”的精髓。

• 333 __ |a 饮食文化研究者

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |z 古代

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 701 _0 |a 白常继, |A Bai Chang Ji |f 1956- |4 著

• 801 _0 |a CN |b JN |c 20171219

• 905 __ |a JN |d TS97/854