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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养素的故事 |A ying yang su de gu shi |f 杨月欣主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 138页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 营养科普系列丛书 |A Ying Yang Ke Pu Xi Lie Cong Shu

• 312 __ |a 封面英文题名：Nutrient story

• 330 __ |a 本书里作者以一个个生动有趣的故事，讲述了能量以及40多种营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维的发现史、它们的辉煌，以及它们在预防和治疗疾病方面的功劳和作用。

• 461 _0 |1 2001 |a 营养科普系列丛书

• 510 1_ |a Nutrient story |z eng

• 606 0_ |a 营养素 |A Ying Yang Su |x 基本知识

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 690 __ |a R |v 4

• 701 _0 |a 杨月欣 |A yang yue xin |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20190719

• 905 __ |a JN |d R/1714DS

• 920 __ |a 211100 |z 1