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• 200 1_ |a 味觉与视觉的华丽盛宴 |A wei jue yu shi jue de hua li sheng yan |e 法式甜点盘饰技法 |f (日)松下裕介著 |g 唐振威,严颖译

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 191页 |c 照片 |d 26cm

• 330 __ |a 《味觉与视觉的华丽盛宴 法式盘饰甜点》是从日本河出书房新社引进的一本美食书,介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点,每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的,包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等,各种小甜点摆放考究,美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法,图片清晰,制作简单。

• 517 1_ |a 法式甜点盘饰技法 |A fa shi tian dian pan shi ji fa

• 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作 |y 法国

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 松下裕介 |A song xia yu jie |4 著

• 702 _0 |a 唐振威 |A tang zhen wei |4 译

• 702 _0 |a 严颖 |A Yan Ying |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20200408

• 905 __ |a JN |d TS/950GL

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