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• 200 1_ |a 食补食疗养生汤 |A Shi Bu Shi Liao Yang Sheng Tang |f 王瑞秋主编

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江出版联合集团 |c 浙江科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 健康养生堂 |A Jian Kang Yang Sheng Tang

• 314 __ |a 王瑞秋，中式烹调高级技师、中国烹饪协会资深讲师、北京市美食营养学会会员。

• 330 __ |a 本书讲述煲汤是最能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调方式，一碗好汤，从食材搭配、洗切、口味调制，到选择煲汤器具、控制火候、盛装，每一道工序都与汤的品质直接相关，不同的保健需求选择不同的食材入汤，或大火快煮，或小火慢炖，让食材营养充分融入汤中，一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温暖家人的身体，更能温暖家人的心。

• 410 _0 |1 2001 |a 健康养生堂

• 606 0_ |a 食物疗法 |A Shi Wu Liao Fa |x 汤菜 |x 菜谱

• 690 __ |a R247.1 |v 5

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• 701 _0 |a 王瑞秋 |A Wang Rui Qiu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SCSEL |c 20140213

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