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• 200 1_ |a 蔬果切雕与盘饰创意宝典 |A shu guo qie diao yu pan shi chuang yi bao dian |f 黄铭波著

• 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 303页 |c 彩图 |d 27cm

• 305 __ |a 经台湾品度股份有限公司授权出版

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 330 __ |a 本书是作者黄铭波以在业界三十余年的蔬果切雕创意工作及教学经验，经系统归纳所钻研出的蔬果切雕盘饰教材，每一作品题材都是经历职场实际运用。作者更大胆的超越传统题材和具象束缚，改以简洁或抽象形象呈现，并充分掌握蔬果之自然形体、颜色、质地、结构等特质，与空间结合，加以修饰或组合呈现。

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 装饰雕塑

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 装饰雕塑

• 690 __ |a TS972.114 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 黄铭波 |A huang ming bo |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150310

• 905 __ |a JN |d TS/52LX

• 920 __ |a 211100 |z 1