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• 200 1_ |a 爱上翻糖烘焙 |A Ai Shang Fan Tang Hong Bei |d = Fondant cakes |f 翻糖MM著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 200页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书综合了翻糖饼干、翻糖纸杯蛋糕、百变翻糖造型、翻糖可爱单层多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向读者全面展示翻糖的制作流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。

• 333 __ |a 烘焙爱好者。

• 510 1_ |a Fondant cakes |z eng

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS213 |v 4

• 701 _0 |a 翻糖MM |A Fan Tang MM |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20141119

• 905 __ |a JN |d TS213/15