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- 010 __ |a 978-7-5537-1945-0 |d CNY29.80
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- 200 1_ |a 董金狮谈怎么吃更健康 |A Dong Jin Shi Tan Zen Me Chi Geng Jian Kang |9 dong jin shi tan zen me chi geng jian kang |f 董金狮主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 12,232页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书对日常饮食中肉、米、面、蛋、奶、豆类、蔬菜、水果、食用油、加工食品、零食、调味料、饮料和饮用水等的营养成分和养生功效进行了介绍,并就其每天的食用量和如何搭配等知识给予了解释。为了增加大家对优劣食品的鉴别能力,还对上述各种食物如何挑选、储存、区别真假、烹饪制作、饮食误区、适用人群等方面都进行了叙述。此外,还专门针对老百姓看不懂的食品包装标签问题,进行了讲解。
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 基本知识
- 606 0_ |a 合理营养 |A He Li Ying Yang |x 基本知识
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan
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- 701 _0 |a 董金狮 |A Dong Jin Shi |f (1963~) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20140429