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- 010 __ |a 978-7-5184-0629-6 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20160923d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 法式烘焙教科书 |A fa shi hong bei jiao ke shu |h 3 |i 巧克力·节日甜点 |f (法)克里斯托弗·费德尔(Christophe Felder)[著] |g 郭晓赓译
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 175页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书为畅销法国的糕点烘焙书,是学习烘焙的必备教科书和参考书。在这本书中可以学会制作巧克力、节日甜点的全面知识,步骤特别详尽,图文结合,是一本必不可少到学习甜点制作的教科书。
- 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作 |y 法国
- 701 _0 |c (法) |a 费德尔 |A fei de er |c (Felder, Christophe) |4 著
- 702 _0 |a 郭晓赓 |A guo xiao geng |4 译
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20160923
- 905 __ |a JN |d TS/63:3NS
- 905 __ |a JN |d TS/944:3GL
- 905 __ |a JN |d TS21/49:3