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• 200 1_ |a 幸福的烘焙时光 |A xing fu de hong bei shi guang |h Ⅱ |f (日) 相原一吉著 |g 胡毅美译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2013

• 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书详细介绍各种烘焙技巧, 总结了60个零失败诀窍, 分享了43款做法简单, 能够表现食材天然风味的经典配方。内容包括: 即食小甜点、冷点心 —— 果冻, 巴伐利亚奶油布丁、用可丽饼面糊做的甜点等。

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 相原一吉, |A xiang yuan yi ji |f 1952- |4 著

• 702 _0 |a 胡毅美 |A hu yi mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b IMNUL |c 20131210

• 905 __ |a JN |d TS/143:2LK