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• 200 1_ |a 爽口凉菜,一步一图教你做 |A shuang kou liang cai,yi bu yi tu jiao ni zuo |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 246页 |c 照片 |d 24cm

• 225 2_ |a 金牌饮食文库 |A Jin Pai Yin Shi Wen Ku

• 300 __ |a 全分解视频版

• 330 __ |a 本书主要介绍生活中常见的可口凉菜,将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类,每种类别都有多款别致的菜式。书中第一章介绍了凉菜制作的基本知识;第二章介绍了各式蔬菜类凉菜;第三章介绍了多种肉禽蛋类凉菜;第四章介绍了多样水产凉菜;第五章介绍了各式美味沙拉,将每一道凉菜从准备到制作完毕的过程全部展现出来。

• 461 _0 |1 2001 |a 金牌饮食文库

• 606 0_ |a 凉菜 |A Liang Cai |x 菜谱 |j 图解

• 690 __ |a TS972.121-64 |v 5

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• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

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