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- 010 __ |a 978-7-5594-4690-9 |b 精装 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20201109d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 面疙瘩 |A mian ge da |f 齐如山著
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰文艺出版社 |d 2020.9
- 215 __ |a 292页, [8] 页图版 |c 彩图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书是作者谈吃的散文精选集,在本书里,作者谈的都是平民百姓的吃食,既谈及材料、品相、烹饪、馆子,也讲一日三餐必吃的百谷百蔬,各类面食。既涉及民间做饭的人,又不乏吃饭的趣事儿。
- 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 当代
- 701 _0 |a 齐如山, |A qi ru shan |f 1875-1962 |4 著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20201109
- 905 __ |a JN |d I267/6128