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- 200 1_ |a 简单烘焙 |A jian dan hong bei |d Basic baking |f 梁凤玲著 |z eng
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2017
- 215 __ |a 252页 |c 彩照 |d 25cm
- 314 __ |a 梁凤玲,女,美国惠尔通(Wilton)WMI认证导师。著有书籍《玩美 蛋糕裱花魔法入门》《玩美 蛋糕裱花魔法进阶》等。
- 330 __ |a 本书分为饼干、蛋糕、面包、甜点四个部分,由简入繁地介绍了70余款西点的制作过程,是烘焙新手的最佳入门宝典。
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