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• 200 1_ |a 素食笔记 |A su shi bi ji |f 李成国编著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 190页 |c 照片 |d 24cm

• 314 __ |a 李成国,中国烹饪大师,国家高级职业经理人,国家高级营养配餐师,吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长,吉林省吉菜研究专业委员会副会长,吉林省饮食文化委员会执行副会长,吉林省饮食文化研究会执行副主席,中华金厨奖获得者,吉林省鸿顺餐饮管理有限公司总经理,吉林省明阳春管理有限公司董事兼出品总经理,吉林省营养食谱创始人,吉林省儒易华宴酒店技术出品顾问,吉林省棠悦礼宴酒店行政总厨。

• 330 __ |a 《素食笔记》的出现,让人眼前一亮。书中不仅集纳了一百余款色香味形俱佳的时尚素食,而且图文并茂,解说细致,制法详尽。无论是对正为寻找素菜着急的大厨小厨,还是对家庭美食爱好者,它都是一本解渴实用的好教材。

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.123 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 李成国 |A li cheng guo |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20200408

• 905 __ |a JN |d TS/284TS

• 920 __ |a 211100 |z 1