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• 200 1_ |a 果蔬保鲜剂配方与制备 |A guo shu bao xian ji pei fang yu zhi bei |f 李东光主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 330页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书收集了几百种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性，所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。

• 606 0_ |a 果蔬保藏 |A Guo Shu Bao Cang |x 食品保鲜剂 |x 配方

• 606 0_ |a 果蔬保藏 |A Guo Shu Bao Cang |x 食品保鲜剂 |x 制备

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• 701 _0 |a 李东光 |A li dong guang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150920

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