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- 200 1_ |a 跟着君之做饼干 |A gen zhe jun zhi zuo bing gan |e 新浪亿级烘焙博主的饼干圣经 |f 君之著
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016
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- 330 __ |a 本书包含基础知识、冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干和手工整形及模具整形饼干等几部分,介绍了70余款饼干的做法。
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