机读格式显示(MARC)

• 000 00924m0 220000265 45450

• 001 0000425508

• 005 20191216102300.0

• 010 __ |a 978-7-5491-1101-5 |d CNY29.90

• 100 __ |a 20141101d2014 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 第一次做麻糬 |A di yi ci zuo ma shu |f 方芍尧编著

• 210 __ |a 广州 |c 南方日报出版社 |d 2014

• 215 __ |a 131页 |c 图 |d 22cm

• 330 __ |a 本书向没有太多下厨经验的读者介绍了如何制作日式糯米甜点——麻糬。作者一一介绍了基本的烹饪工具、食材，图文并茂地展示调制馅料、揉搓皮团的过程，然后展示了约50种各色美味、可爱麻糬的食谱及做法，并附有小提示，力求初次做麻糬即能获得成功。

• 510 1_ |a Fresh handmade Mochi |z eng

• 606 0_ |a 糕点 |A Gao Dian |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 方芍尧 |A fang shao yao |c (女) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20141101

• 905 __ |a JN |d TS/840HX

• 920 __ |a 211100 |z 1