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- 200 1_ |a 新手学下厨 |A xin shou xue xia chu |e 我的第一本烹饪书 |e 超值全彩白金版 |f 桑楚主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2014
- 215 __ |a 317页 |c 彩照 |d 25cm
- 330 __ |a 本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法。
- 517 1_ |a 我的第一本烹饪书 |A wo de di yi ben peng ren shu
- 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |x 基本知识
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国
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