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- 010 __ |a 978-7-83010-170-1 |d CNY49.00
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- 200 1_ |a 21天学会做饭 |f 文娟编著
- 210 __ |a 南昌 |c 红星电子音像出版社 |d 2017
- 215 __ |a 178页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书分步介绍了新手下厨需要了解和掌握的基础常识,从烹饪方法、烹饪术语、食物的种类与营养价值、食物的搭配原则到居民膳食指南、烹饪小窍门等,使读者在正式学做各种美食之前,就可以通过看图了解烹饪基础知识。
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20140310