机读格式显示(MARC)

• 000 01231nam2 2200325 450

• 001 0000043914

• 005 20111214110300.0

• 010 __ |a 978-7-5082-4518-8 |d CNY10.00

• 100 __ |a 20090320d2009 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 家庭自制美味辣酱 |A jia ting zi zhi mei wei la jiang |f 杨万祥主编 |g 杨万祥[等]编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2009.03

• 215 __ |a 126页 |c 图表 |d 20cm

• 304 __ |a 编著者还有：吕明英、杨秀军，任天明、李德生、杨超、谢弦

• 330 __ |a 这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱昀用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。本书内容丰富，科学实用，通俗易懂，一学就会。

• 333 __ |a 非常适合广大家庭尤其是喜食辣味者阅读使用。

• 606 0_ |a 调料酱 |A Tiao Liao Jiang |x 制作

• 690 __ |a TS972.112 |v 4

• 701 _0 |a 杨万祥 |A yang wan xiang |4 主编

• 702 _0 |a 吕明英 |A lu ming ying |4 编著

• 702 _0 |a 杨秀军 |A yang xiu jun |4 编著

• 702 _0 |a 任天明 |A ren tian ming |4 编著

• 702 _0 |a 李德生 |A li de sheng |4 编著

• 702 _0 |a 杨超 |A yang chao |4 编著

• 702 _0 |a 谢弦 |A xie xian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b JN |c 20111214

• 905 __ |a JN |d TS972.112/1