机读格式显示(MARC)

• 000 01103nam0 2200265 450

• 001 0000432840

• 005 20200711130000.0

• 010 __ |a 978-7-5552-7038-6 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20180913d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 亚洲咖啡西点 |A ya zhou ka fei xi dian |e 识茶与茶食 |d Asia coffee and western-style pastry |e cafe & gateaux |f 王森主编 |z eng

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2018

• 215 __ |a 106页 |c 彩照 |d 28cm

• 330 __ |a 本书分为主题季、前沿资讯、专题介绍、名店报道四部分。主题季以“识茶·茶食”命名，为大家展现中国茶文化的博大精深，带来一场茶与美食的烘焙盛宴。“前沿资讯”呈现最新行业资讯，国内外展会赛事情况、知名品牌新品层出不穷。“专题介绍”专注大师采访，近距离接触心目中的大师，细说西点技艺。“名店报道”详解热门面包店、甜点店的经营管理。

• 510 1_ |a Asia coffee and western-style pastry |e cafe & gateaux |z eng

• 606 0_ |a 西点 |A Xi Dian |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20180913

• 905 __ |a JN |d TS/88NS

• 920 __ |a 211100 |z 1