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• 010 __ |a 978-7-5491-1354-5 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 露丝玛丽，教我做西餐吧 |A lu si ma li ， jiao wo zuo xi can ba |f (英) 露丝玛丽·施内格著 |g 俞蘅译

• 210 __ |a 广州 |c 南方日报出版社 |d 2016

• 215 __ |a 273页 |c 彩图 |d 24cm

• 305 __ |a hamlyn授权

• 312 __ |a 版权页英文题名：Rosemary Shrager's absolutely foolproof classic home cooking

• 330 __ |a 本书介绍了各个西餐品种的基本做法，全书共19章，包括沙拉与调料、高汤与汤、法国白汁、舒芙蕾、法式肉冻与法式肉酱、煎炸类肉食等。

• 500 10 |a Rosemary Shrager's absolutely foolproof classic home cooking |A rosemary shrager's absolutely foolproof classic home cooking

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _1 |a 施内格 |A shi nei ge |g (Shrager, Rosemary) |4 著

• 702 _0 |a 俞蘅 |A yu heng |4 译

• 801 _0 |a CN |b HNUL |c 20161011

• 905 __ |a JN |d TS/847HX

• 920 __ |a 211100 |z 1