机读格式显示(MARC)

• 000 00908nam0 2200277 450

• 001 0000110009

• 005 20150831201300.0

• 010 __ |a 978-7-5113-3696-5 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20130904d2014 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 私房菜 |A si fang cai |b 专著 |e 爱吃肉，会做肉 |f 楚婴宁编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2014

• 215 __ |a 12,301页 |c 彩照 |d 25cm

• 330 __ |a 本书精选了1000余道人人爱吃的猪肉菜，依做法不同分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、腊味、猪肉大杂烩六大类，并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。

• 517 1_ |a 爱吃肉，会做肉 |A ai chi rou，hui zuo rou

• 606 0_ |a 荤菜 |A Hun Cai |x 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 荤菜 |A Hun Cai

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.125 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 楚婴宁 |A chu ying ning |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 书业编目协会 |c 20130904

• 905 __ |a JN |d TS/40ML