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- 010 __ |a 978-7-101-08215-9 |d CNY23.00
- 100 __ |a 20120409d2012 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 茶谱 |A Cha Pu |a 煮泉小品 |A Zhu Quan Xiao Pin |f (明) 朱权, 田艺蘅著 |g 黄明哲, 吴浩编著
- 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2012
- 215 __ |a 181页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 中华生活经典 |A Zhong Hua Sheng Huo Jing Dian
- 330 __ |a 自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们一定的启示。本书约请相关领域的专家进行注释、翻译和点评,并配有精美图片,是家庭收藏的必选之书。
- 606 0_ |a 茶谱 |A Cha Pu |y 中国 |z 古代
- 606 0_ |a 茶 |A Cha |x 文化 |y 中国 |z 古代
- 701 _0 |a 朱权 |A Zhu Quan |4 著
- 701 _0 |a 田艺蘅 |A Tian Yi Heng |4 著
- 702 _0 |a 黄明哲 |A Huang Ming Zhe |4 编著
- 702 _0 |a 吴浩 |A Wu Hao |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20120409