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• 200 1_ |a 为食物辩护 |A wei shi wu bian hu |e 食者的宣言 |d In defense of food |e an eater's manifesto |f (美)迈克尔·波伦(Michael Pollan)著 |g 岱冈译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2017

• 215 __ |a 19,239页 |d 21cm

• 300 __ |a 饮食觉醒系列

• 314 __ |a 迈克尔·波伦 (Michael Pollan),男,美国首屈一指的饮食作家,其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖。 代表作《杂食者的两难》《烹》《为食物辩护》《吃的法则》至今仍是饮食写作的典范。 现任加州大学伯克利分校的新闻学教授及科学和环境新闻学奈特项目的主任。

• 330 __ |a 本书作者告诉我们如何从一餐一饭间做出改变。对于我们应该吃什么这个问题,波伦给出了新的答案,他把其归结为几个简单的字:吃,别吃太多,吃天然食物。波伦将告诉我们如何进行明智的食物选择,这将丰富我们对于健康的理解,并为吃本身带来愉悦。

• 510 1_ |a In defense of food |e an eater's manifesto |z eng

• 517 1_ |a 食者的宣言 |A shi zhe de xuan yan

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 关系 |x 健康

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 波伦 |A bo lun |c (Pollan, Michael) |4 著

• 702 _0 |a 岱冈 |A dai gang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20170802

• 905 __ |a JN |d R15/104