机读格式显示(MARC)
- 000 00904nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5364-8629-4 |d CNY33.00
- 099 __ |a CAL 012017139793
- 100 __ |a 20170929d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 开餐馆的滋味 |A Kai Can Guan De Zi Wei |h 1 |i 我的思路和理念 |f 刘长明著
- 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 12, 233页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫,用平实、生动、幽默的语言,从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。
- 606 0_ |a 餐馆 |A Can Guan |x 经营管理
- 701 _0 |a 刘长明, |A Liu Chang Ming |f 1954- |4 著
- 801 _0 |a CN |b JN |c 20220214