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• 010 __ |a 978-7-5184-0667-8 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 越知越有味儿的肉类百科 |A Yue Zhi Yue You Wei Er De Rou Lei Bai Ke |f (日)实业之日本社编 |g 朴松梅译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016.01

• 215 __ |a 152页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 全书共分为6章，主要内容包括牛肉；猪肉；鸡肉；其他食用肉类；肉馅·加工产品；肉类相关状况。

• 333 __ |a 一般读者

• 606 0_ |a 肉制品 |A Rou Zhi Pin |x 基本知识

• 690 __ |a TS251.5 |v 5

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 702 _0 |a 朴松梅 |A Piao Song Mei |4 译

• 711 02 |c (日) |a 实业之日本社 |A Shi Ye Zhi Ri Ben She |4 编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160113

• 905 __ |a JN |d TS2/80