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• 010 __ |a 978-7-5202-1167-3 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 饕餮五志 |9 tao tie wu zhi |e 两代食家谈饮馔 |f 陶君起,陶慕宁著

• 210 __ |a 北京 |c 中国大百科全书出版社 |d 2022

• 215 __ |a 302页 |d 21cm

• 314 __ |a 陶君起,(1915-1972),戏曲理论家。蒙古族,北京人。解放后,供职于大众创作研究会。1951年入中国戏曲研究院,主要从事京剧研究、戏曲教学。陶慕宁,男,蒙古族,1951年生于北京。系陶君起之子。1982 年入南开大学读研究生,1985年留校任教。

• 330 __ |a 本书以优雅闲适的文字,绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美食,以及典籍、笔记小说中关于美食的趣闻轶事。书中包含《干果与酒》《山西的吃食》《河南菜》《古小说中的饮食》《饮食中的魏晋风度》《帮闲与饮食》《谈谈饭馆的取名》等篇目,字里行间充溢着优雅与从容、诙谐与睿智,让人品味的不光是动人的人间烟火,还有日常生活中作者的经历和思考。本书是用味觉书写文化的优秀之作,通过阅读本书,可以对食物、文化、人生有更深的感悟。

• 517 1_ |a 两代食家谈饮馔 |9 liang dai shi jia tan yin zhuan

• 606 0_ |a 散文集 |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267 |v 5

• 701 _0 |a 陶君起 |9 tao jun qi |f (1915-1972) |4 著

• 701 _0 |a 陶慕宁 |9 tao mu ning |f (1951-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20230203