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• 200 1_ |a 滋味小炒 |A zi wei xiao chao |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 207页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 食在家常

• 330 __ |a 本书介绍众多风味小炒的烹饪方法与实用技巧，涉及素莱类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材，结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解。同时，书中也收入了一些烹饪技巧、妙招及养生常识，以帮助读者更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。

• 606 0_ |a 炒菜 |A Chao Cai |x 菜谱

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• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20181129

• 905 __ |a JN |d TS/374QL

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