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• 200 1_ |a 精致粤菜1688例 |A jing zhi yue cai 1688 li |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 340页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水、品别致点心、尝花样主食五章。具体内容包括：粤菜源远流长的历史、粤菜的特色、粤菜别具一格的烹饪技巧、粤菜的特色调味品、清鲜素采、白灼菜心、上汤菜心等。

• 606 0_ |a 粤菜 |A Yue Cai |x 菜谱

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• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

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• 905 __ |a JN |d TS/407ML

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