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- 010 __ |a 978-7-5359-6789-3 |d CNY26.80
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- 200 1_ |a 食品安全系指尖 |A shi pin an quan xi zhi jian |e 可追溯技术与应用 |f 陈勖良,林沅英主编
- 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2017
- 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 21cm
- 225 1_ |a 高新技术科普丛书 |A Gao Xin Ji Shu Ke Pu Cong Shu |h 第4辑
- 330 __ |a 本书从可追溯技术的角度,以牛奶、生猪、蔬菜等常见食物为例子介绍了追溯的技术和流程,介绍了常见的食品追溯APP应用,食品的供应链涉及生产、加工、包装、运输、仓储、销售等不同环节,有助于公众参与到食品安全的监管。
- 461 _0 |1 2001 |a 高新技术科普丛书
- 517 1_ |a 可追溯技术与应用 |A ke zhui su ji shu yu ying yong
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 安全技术 |j 普及读物
- 690 __ |a TS201.6-49 |v 5
- 701 _0 |a 陈勖良 |A chen xu liang |4 主编
- 701 _0 |a 林沅英 |A lin yuan ying |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20181129