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- 010 __ |a 978-7-5359-6519-6 |d CNY56.00
- 100 __ |a 20160801d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 寻味顺德 |A xun wei shun de |h 1 |i 乡土之源 |f 刘硕[等]著
- 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2016
- 215 __ |a 167页 |c 彩图 |d 24cm |e 1光盘
- 300 __ |a 舌尖上的中国 中央电视台纪录频道/佛山电视台顺德分台联合出品
- 300 __ |a 广东省原创精品出版资金扶持项目
- 304 __ |a 著者还有: 费牖明、李健明、廖锡祥
- 307 __ |a 附光盘: ISBN 978-7-900341-81-5
- 330 __ |a 这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地最富盛名的,永远是美食。村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、悠闲自在叹早茶、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟打边炉,美食与故事尽在书中精彩呈现。顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。无论世事如何变迁,不变的家乡味道总能被食物记忆和传递,连接着永恒的乡土之源。
- 606 0_ |a 地方文化 |A Di Fang Wen Hua |y 顺德区
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 顺德区
- 690 __ |a TS971.2(265.4) |v 5
- 701 _0 |a 刘硕 |A liu shuo |4 著
- 701 _0 |a 费牖明 |A fei you ming |4 著
- 701 _0 |a 李健明 |A li jian ming |4 著
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20160804