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• 200 1_ |a 从零开始学做靓汤 |A cong ling kai shi xue zuo jing tang |f 甘智荣编著

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 134页 |c 彩图 |d 16x17cm

• 225 2_ |a 饮食文库 |A yin shi wen ku |e 金版

• 225 2_ |a 新手下厨系列 |A xin shou xia chu xi lie

• 330 __ |a 本书首先介绍了一些汤品的常识, 同时还大致分析了不同人群合适的汤品类型, 然后从素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤的角度, 从不同食材出发, 图文并茂, 介绍了常见汤品的制作步骤以及烹饪技巧, 让读者快速学会制作各种汤品, 享受舌尖上的美味。

• 410 _0 |1 2001 |a 饮食文库 (金版)

• 410 _0 |1 2001 |a 新手下厨系列

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 汤菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.122 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150121

• 905 __ |a JN |d TS/916HX

• 920 __ |a 211100 |z 1