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- 010 __ |a 978-7-5048-5767-5 |d CNY39.90
- 100 __ |a 20201216d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 品茶有讲究 |A pin cha you jiang jiu |i 闻香识好茶 |f 郑春英主编
- 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |c 中国农业出版社 |d 2020
- 215 __ |a 148页 |c 彩图,彩照 |d 24cm
- 304 __ |a 英文共同题名:Tea book
- 314 __ |a 郑春英,高级评茶师、茶艺高级技师。现任北京外事学校高级教师、茶艺专业首席讲师。北京市职教名师。北京市茶艺师资格考试高级考评委、北京市茶艺师资格考试考评督导、北京市茶艺师大赛高级评委。《中华茶艺》网络课程项目负责人。曾出版《茶艺概论》、《茶艺服务》、《茶艺与服务》、《中华茶艺》、《从零开始学泡茶》、《轻松入门鉴紫砂》、《三步炼成茶艺师》等书,并参编国家茶艺师职业工种标准、国家茶艺师职业工种资格培训等教程。
- 330 __ |a 本书介绍了识茶鉴茶方面的知识,总共分为三篇:第一篇为解码中国茶,饮茶已经成为许多人日常生活的一部分,只有了解茶叶的基本知识,才能更好地品鉴茶的韵味;第二篇为七茶共舞,不同的茶叶外形不一,茶汤颜色也不一样;第三篇为十大名茶任我品,由于茶树品种和制茶工艺的差别,茶呈现出不同的特质。不同品种的茶,干茶的形态、色泽不同,茶汤的颜色各异,茶的香气和滋味更是千差万别。
- 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 基本知识
- 701 _0 |a 郑春英 |A zheng chun ying |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20201216