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- 200 1_ |a 果品蔬菜贮藏技术 |A guo pin shu cai zhu cang ji shu |f 王如福,孙碧玲编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国社会出版社 |d 2006
- 225 2_ |a 农村实用科技与技能培训丛书 |A Nong Cun Shi Yong Ke Ji Yu Ji Neng Pei Xun Cong Shu
- 330 __ |a 本书包括三个部分:果品蔬菜贮藏的基本原理、主要果品的贮藏技术、主要蔬菜的贮藏技术。
- 461 _0 |1 2001 |a 农村实用科技与技能培训丛书
- 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 食品贮藏
- 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品贮藏
- 606 0_ |a 食品贮藏 |A Shi Pin Zhu Cang
- 701 _0 |a 王如福 |A wang ru fu |4 编著
- 701 _0 |a 孙碧玲 |A sun bi ling |c (食品科学) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JN |c 20160319