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• 200 1_ |a 扫一扫, “码”上学做西餐 |A sao yi sao, “ma ”shang xue zuo xi can |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 甘智荣, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问。

• 330 __ |a 随着社会的发展, 世界文化也开始融合, 特别是西餐更是受到国人的追捧。本书以传统西餐为主, 按照正统西餐的上菜步骤划分章节, 分为开胃菜、汤品、副菜、主菜、沙拉、餐后甜点、饮品等环节。更有详细步骤详解和高清视频, 让您学得更加轻松。

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |j 菜谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20160530

• 905 __ |a JN |d TS97/696