机读格式显示(MARC)

• 000 01206nam 2200301 450

• 001 0000106244

• 005 20150403110000.0

• 010 __ |a 978-7-5344-4815-7 |d CNY32.00

• 100 __ |a 20121129d2012 em y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐馆服务实用手册 |A Can Guan Fu Wu Shi Yong Shou Ce |f 于保政著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2012.10

• 215 __ |a 13, 273页 |d 24cm

• 225 2_ |a 唯高餐饮经典书库 |A Wei Gao Can Yin Jing Dian Shu Ku |v 37

• 225 2_ |a 凤凰千高原餐饮业经营管理书库 |A Feng Huang Qian Gao Yuan Can Yin Ye Jing Ying Guan Li Shu Ku

• 330 __ |a 本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。本册为《餐馆服务实用手册》。

• 333 __ |a 餐馆服务人员

• 410 _0 |1 2001 |a 唯高餐饮经典书库 |v 37

• 410 _0 |1 2001 |a 凤凰千高原餐饮业经营管理书库

• 606 0_ |a 餐厅 |A Can Ting |x 商业服务 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 690 __ |a F |v 4

• 701 _0 |a 于保政 |A Yu Bao Zheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20121129

• 905 __ |a JN |d F/68LK