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• 200 1_ |a 自己腌 |A zi ji yan |9 zi ji yan |e DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料

• 210 __ |a 北京 |c 华夏出版社 |d 2017

• 215 __ |a 269页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书“腌渍的基本原则技巧”，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推腌渍处所有做菜配料，不用再依赖其他食谱。

• 606 0_ |a 腌菜 |A yan cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 701 _0 |a 徐茂挥 |A xu mao hui |4 著

• 701 _0 |a 古丽丽 |A gu li li |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20170328

• 905 __ |a JN |d TS97/562