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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 猪肉菜典 |b 专著 |f 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 |A zhu rou cai dian

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2013

• 215 __ |a 383页 |c 彩图 |d 23cm

• 225 1_ |a 100位中国烹饪大师作品集锦 |A 100 Wei Zhong Guo Peng Ren Da Shi Zuo Pin Ji Jin |f 杨柳总主编

• 330 __ |a 本书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，展示华夏饮食的精湛技艺技术，主要以猪肉为材料制作精美菜品，内容有：明炉烧乳猪、稻草东坡肉、糖醋樱桃肉、木兰糖蒸肉、关东汆白肉血肠、螺丝五花肉等。

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 猪肉 |x 菜谱

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao

• 606 0_ |a 猪肉 |A Zhu Rou

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS |v 5

• 711 02 |a 中国烹饪协会 |b 名厨专业委员会 |4 组织编写 |A zhong guo peng ren xie hui

• 801 _0 |a CN |b JN |c 20141110

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