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• 200 1_ |a 金牌主厨的法式甜点 |b 专著 |e 得奖甜点珍藏秘方大公开 |d French desserts |e mousse, cakes, jelly, pudding, cookies, tarts, chocolate desserts... |f 李依锡著 |z eng |A jin pai zhu chu de fa shi tian dian

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 131页 |d 26cm

• 305 __ |a 台湾朱雀文化事业有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书分为“慕斯”、“蛋糕&布丁”及“饼干&派挞&糖果&巧克力”三大类。其中慕斯类制作比较复杂，而蛋糕、布丁、饼干、派挞和糖果则比较简单，适合法式甜点初入门者。

• 510 1_ |a French desserts |e mousse, cakes, jelly, pudding, cookies, tarts, chocolate desserts... |z eng

• 517 1_ |a 得奖甜点珍藏秘方大公开 |A de jiang tian dian zhen cang mi fang da gong kai

• 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong |y 法国

• 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 李依锡 |f (1977~) |4 著 |A li yi xi

• 801 _0 |a CN |b JN |c 20121024

• 905 __ |a JN |d TS213.2/61