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- 010 __ |a 978-7-5442-9352-5 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20181129d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 意大利面 |A Yi Da Li Mian |d The basic of pasta |f 日本枻出版社编著 |g 王婷婷译 |z eng
- 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2018
- 215 __ |a 175页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书不仅介绍了意大利细面、扁面、通心粉、发丝面、斜管面、蝴蝶面等基础意大利面的基本形态和特性,还针对通用的意大利面酱以及与意面十分搭配的奶酪进行了详细讲解。
- 510 1_ |a Basic of pasta |z eng
- 606 0_ |a 面条 |A Mian Tiao |x 食谱 |y 意大利
- 702 _0 |a 王婷婷 |A Wang Ting Ting |4 译
- 711 02 |a 日本枻出版社 |A Ri Ben Xie Chu Ban She |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20140310
- 905 __ |a JN |d TS97/1062