机读格式显示(MARC)
- 000 01088-nam0 200301- 450
- 010 __ |a 978-7-121-12100-5 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20110523d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 甜点茶饮DIY |A tian dian cha yin DIY |b 专著 |d Fortune dessert march |f 林峰玉,吴缺著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2011
- 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 26cm
- 300 __ |a 本书收录了20种以上的糕点配方,介绍了甜点、茶饮各有“五行”,分别包括金、木、水、火、土。属木应该多品尝黑色、绿色的点心,如:和风抹茶黑豆、晶钻开心果等;属土应该多品尝红色、黄色点心,如:芒果鲜酪、法式烤布蕾等。
- 510 1_ |a Fortune dessert march |z eng
- 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong
- 606 0_ |a 茶饮料 |A Cha Yin Liao |x 制作
- 606 0_ |a 茶饮料 |A Cha Yin Liao
- 701 _0 |a 林峰玉 |c (西点师) |A lin feng yu |4 著
- 701 _0 |a 吴缺 |A wu que |4 著
- 801 _0 |a CN |b JN |c 20121023
- 905 __ |a JN |d TS213.2/39