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- 200 1_ |a 创品牌为餐馆赚钱 |A chuang pin pai wei can guan zhuan qian |b 专著 |f 唯高主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国物资出版社 |d 2011
- 225 2_ |a 唯高餐饮经典书库 |A Wei Gao Can Yin Jing Dian Shu Ku
- 330 __ |a 本书记录下广州饮食业历经百年成败兴衰的部分实例,分辑成五个部分,将食品、环境、服务等因素在餐馆发展中的作用展示开来,凸显品牌在餐饮发展中的地位和意义。
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