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• 200 1_ |a 学做西餐 |A xue zuo xi can |e 从入门到精通 |d Western cuisine |e for everyone from beginner to pro |f 王森主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2015.11

• 215 __ |a 273页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，216道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 510 1_ |a Western cuisine |e for everyone from beginner to pro |z eng

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A Xi Shi Cai Yao |x 烹饪

• 690 __ |a TS972.118 |v 5

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• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

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