机读格式显示(MARC)

• 000 01211m0 220000265 45450

• 001 0000167440

• 005 20160522154900.0

• 010 __ |a 978-7-122-22856-7 |b 精装 |d CNY188.00

• 100 __ |a 20150604d2015 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c fre

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ab z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 法国葡萄酒品鉴大百科 |A fa guo pu tao jiu pin jian da bai ke |f 阿歇特实用生活出版社著 |g 姚颖译

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 496页 |c 图，地图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书以原产地监控命名体系为立足点，介绍了法国300多个原产地监控命名产区的人文背景、风土条件、葡萄品种，以及其所出产的葡萄酒在外观、香气和口感方面的特征，并给出了配餐和侍酒的相应指导。从大区级到村庄级产区一一收录在册，填补了葡萄酒专业书籍在这方面的空白。本书还概括性地总结了包括阿尔萨斯、波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、罗纳河谷在内的法国若干个主要葡萄酒产区的特点，并附上了各个大区的地图。

• 510 1_ |a Dictionnaire Hachette des vins de France |z fre

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 介绍 |y 法国

• 690 __ |a TS262.61 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 702 _0 |a 姚颖 |A yao ying |4 译

• 711 02 |a 阿歇特实用生活出版社 |A a xie te shi yong sheng huo chu ban she |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150604

• 905 __ |a JN |d TS/21GH