机读格式显示(MARC)

• 000 00885nam0 2200277 450

• 001 0000089006

• 005 20141030110200.0

• 010 __ |a 978-7-121-21413-4 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20140429d2013 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食面埋腹 |A shi mian mai fu |f 王志宏著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 12,143页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 美食美刻

• 330 __ |a 本书中介绍了五十种汤面的制作心得与体会，其中包括肥肠鸭血面、雪菜冬笋肉丝面、红烧羊肉面、东坡大肉面、红焖大排面、冬笋雪菜肉丝面、田园排骨面、香辣猪肚面、山药枸杞羊肉面等等。

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi |x 食谱

• 606 0_ |a 面食 |A Mian Shi

• 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 王志宏 |A wang zhi hong |c (饮食文化) |4 著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20140429

• 905 __ |a JN |d TS972/160TS