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- 010 __ |a 978-7-313-11404-4 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20150108d2015 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 食具 |A Shi Ju |f (日) 山内昶著 |g 尹晓磊, 高富译
- 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2015.1
- 215 __ |a 229页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 万物简史译丛 |A Wan Wu Jian Shi Yi Cong
- 320 __ |a 有书目 (第221-225页)
- 330 __ |a 本书围绕东西的食文化差异,收集各种资料,捕捉人类自然的媒介物。即食品是人类和自然是密不可分。从最初的西洋对亚洲的文化冲击的食具的文化史到食具的文化象征,展开了一系列的历史文化研究。
- 606 0_ |a 餐具 |A Can Ju |x 文化 |x 对比研究 |y 东方国家 |y 西方国家
- 701 _0 |a 山内昶 |A Shan Nei Chang |4 著
- 702 _0 |a 尹晓磊 |A Yin Xiao Lei |4 译
- 702 _0 |a 高富 |A Gao Fu |4 译
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150104
- 905 __ |a JN |d TS972/259