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- 010 __ |a 978-7-5399-9044-6 |d CNY32.80
- 100 __ |a 20160513d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 你不懂葡萄酒 |A ni bu dong pu tao jiu |b 专著 |f (日)石田博著
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰文艺出版社 |d 2016
- 215 __ |a 193页 |c 图 |d 21cm
- 305 __ |a 本书译文由台湾枫书坊文化出版社授权出版使用
- 314 __ |a 石田博 (1969-),生于日本东京,1994年开始学习法国传统菜要与法师待客之道,正式走向专业侍酒师之路。
- 330 __ |a 本书严选10种世界知名的葡萄品种,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 基本知识
- 701 _0 |c (日) |a 石田博 |A shi tian bo |f (1969-) |4 著
- 702 _0 |a 张暐 |A zhang wei |4 译
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20160613